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商品名
メカジキ(めかじき)600g前後
原産地/製造地
国産・太平洋等
内容量
約180g~200g前後×3柵
原材料
メカジキ(めかじき)
賞味期限
出荷日より冷凍7日
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
※出来るだけ食べやすく切り出してはいますが、商品の部位によって筋や骨、血合いが若干ある場合は取り除いてからお召し上がり下さい。
詳細説明
ステーキやフライに最適なメカジキ!某有名フレンチシェフも御用達のまぐろ問屋の目利きがワンランク上のメカジキを厳選します。

●煮ても、焼いても、揚げても旨い♪鮮度抜群のメカジキを是非一度!品質の良いメカジキだからお刺身でもメカジキ本来の味を堪能して頂けます。脂がのっているので熱を通しても身が固くなりづらいのが特徴。煮ても、焼いても、揚げても非常にジューシーで柔らかい食感です。メカジキは基本的にまぐろ等とは違い全身に脂の乗る魚です。加熱して食べると独特の旨味が出ます。ぜひ一度ご賞味下さい。

●お刺身でもOKの高鮮度♪これが築地クオリティのメカジキ!鮮度の良い新鮮なメカジキを使い易いサク状切身にしました。お刺身でもお召し上がり頂けるメカジキを抜群の鮮度でお届けします。淡泊ですが白身の魚とはまた一味違い深みもある味わいで食べやすい魚です。鮮度を保つ為、船上でマイナス60度の超低温凍結。お届けまで一度も解凍しませんので鮮度は抜群です。

●メカジキを様々なお料理レシピで!メカジキといえばフランス料理などでも重宝される食材のひとつです。定番のムニエルやバター焼きが大好きという方も多いでしょう。鮮度の良いメカジキを切身なので厚切りのままフライパンで焼いて肉厚マグロステーキをお楽しみ頂けます。200gは大きいです!ひと手間かけて煮切りにつけたメカジキの漬け丼もオススメです。

●メカジキしゃぶしゃぶもお勧め!柔らかく脂がのっているメカジキはしゃぶしゃぶでも旨い!2~3秒しゃぶしゃぶするだけお鍋の具材としても楽しめます。魚よりはお肉に近い様な食感で高たんぱく、低脂肪だからヘルシー♪栄養満点!骨が無く食べやすいのでお子様も安心して召し上がれます。ブリしゃぶとはまた一味違うので是非ご堪能下さい!

●アイディア次第でお料理の幅がとても広がります。以下のメニューも定番です。洋風メニュー:お刺身、煮付け、照り焼き、しゃぶしゃぶ、天婦羅、みそ漬け。和風メニュー:バター焼き、ステーキ、フライ、ムニエル、カルパッチョ。柔らかく脂がのっているメカジキは優しい味ながら食べ応えも抜群です★ひと手間かけて味噌漬や粕漬を、ご家庭の味で仕上げるのも良いでしょう。















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